Thịt một nắng

Thịt một nắng Kon Tum là một loại thịt khô truyền thống đặc trưng của người dân tộc thiểu số ở tỉnh Kon Tum, Việt Nam. Thịt một nắng được làm từ thịt heo, thịt bò hoặc thịt gà, sau đó được ướp gia vị và phơi khô nắng. Quá trình làm thịt một nắng rất tinh tế và yêu cầu kỹ thuật để giữ được vị thơm ngon, độ giòn và bảo quản lâu dài.

Thịt một nắng Kon Tum có mùi thơm đặc trưng và vị giòn ngon, thường được dùng làm món ăn trong các bữa ăn gia đình, hoặc làm quà biếu, tặng quà trong các dịp lễ tết và là đặc sản nổi tiếng của Kon Tum. Thịt một nắng cũng được xem là món ăn đặc sản của Kon Tum, thu hút nhiều du khách đến thưởng thức và mua về làm quà biếu.