Măng khô

Măng khô Kon Tum chuẩn ngon sạch

Măng khô được biết đến là một trong những loại thực phẩm khô truyền thống thường được các bà nội trợ sử dụng trong thực đơn ngày Tết cổ truyền. Là thực phẩm giàu chất xơ, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngọt, hơi đắng. Chúng ta có thể dùng măng khô để chế biến rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà vô cùng bổ dưỡng.

Luôn hiểu được nhu cầu sử dụng của khách hàng, Măng khô Kon Tum – ngon đúng chuẩn loại 1 đã có mặt tại Đặc Sản Kon Tum với mong muốn có thể đem những tinh túy nhất của thiên nhiên tới tay khách hàng. Hiện nay, có rất nhiều loại măng khô khác nhau, phù hợp với nhu cầu chọn lựa của từng khách hàng.

Quy trình làm măng khô Kon Tum chuẩn vị

Măng khô ngon đúng chuẩn được phơi liên tục vài ngày dưới nắng to, sau đó để khô tự nhiên. Thường có độ bóng, xuất hiện màu hổ phách, màu vàng nâu. Măng vẫn còn giữ được hương vị truyền thống, thịt dày và mềm. Khi chế biến, để món ăn ngon nhất, chúng ta nên chọn măng không có xơ, đốt ngắn, đều nhau. Ta có thể kể tên một số loại măng thường được các bà mẹ lựa chọn đó là: Măng lưỡi lợn, măng nứa, măng bẹ.

Cách chế biến măng khô Kon Tum

Cách ngâm măng khô Kon Tum nhanh mềm

Măng mua về rửa thật sạch, đổ đầy nước lạnh ngâm qua đêm.

Sáng hôm sau bạn đổ nước ngâm măng đi, lấy từng miếng măng rửa thật sạch. Bạn rửa kỹ măng để măng không bị chua.

Sau khi rửa măng bạn đổ nước ngập măng và tiếp tục ngâm khoảng 3 – 4 tiếng để măng nở mềm.

Mẹo nhỏ: Bạn chú ý ngày nào cũng phải thay nước ngâm măng và rửa măng thật kỹ nhé.

Cách luộc măng khô Kon Tum đúng chuẩn

Măng sau khi ngâm xong thì tiến hành luộc măng. Bạn cho măng khô vào nồi đổ nước xâm xấp mặt măng, bật lửa vừa cho nước sôi lên thì hạ nhỏ lửa, đun khoảng 15 phút thì đổ măng ra một cái rổ, sau đó rửa sạch măng lại với nước lạnh.

Cách luộc măng khô Kon Tum đúng chuẩn

Tiếp tục cho nước lạnh vào nồi để luộc tiếp. Lặp lại như vậy khoảng 3 lần đến khi thấy nước trong dần, không thấy màu nước vàng đậm nữa là được.

Cuối cùng cho măng ra rổ đến ráo nước, dùng dao loại bỏ phần thân già cứng và có màu sậm đi là hoàn thành, như thế là đã sẵn sàng để chế biến thành món ăn rồi.

Mẹo nhỏ: Bạn có thể kiểm tra xem măng đã được luộc mềm chưa bằng cách lấy móng tay ấn vào măng, nếu thấy măng mềm và dễ dàng bị cắt đứt là được.

Thư mời hợp tác phân phối Đặc sản Kon Tum

Đặc sản Kon Tum là địa chỉ cung cấp các mặt hàng đặc sản của Kon Tum với các mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập trực tiếp từ Kon Tum cũng như các nhà cung ứng thực phẩm uy tín. Đặc sản Kon Tum chuyên bán lẻ các sản phẩm đặc trưng của Kon Tum rau sạch, hoa quả uy tín:

• Rau củ tươi đạt chứng nhận Vietgap.
• Toàn bộ thực phẩm đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm.
• Giá rẻ, tối đa chi phí, lợi nhuận cho khách hàng.

Hiện nay, tại Kon Tum, rất nhiều đơn vị cung ứng rau củ Kon Tum giá lẻ kết hợp bán-mua rau củ online song làm sao đảm bảo chất lượng, an toàn cho người sử dụng mà giá cả lại phải chăng. Thấu hiểu nỗi lo của người dùng, định hướng của Đặc sản Kon Tum tập trung phát triển, cung cấp rau củ quả giá lẻ được trồng hữu cơ, an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường.

Khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ trực tiếp Đặc sản Kon Tum qua Hotline 0878953339 hoặc Inbox Fanpage Đặc sản Kon Tum để nhận được bảng giá lẻ rau củ Kon Tum và chính sách đối tác từ Đặc sản Kon Tum